Acheter la Baie d’Acai Bio en poudre

Achat et vente d’açai en poudre, pulpe d’açai

 

Pour acheter la meilleure poudre d’açai en ligne c’est bien ici que vous allez acheter de l’açaï de qualité directement du producteur au consommateur.

Abaçai est la première épicerie de super-aliments franco-brésilienne.

 

 

Acheter de l’açai directement du producteur au consommateur

Poudre d’açai cru d’excellence

 

Vous souhaitez acheter la Baie d’Acai Bio en poudre directement du producteur au consommateur. C’est bien ici que vous allez acheter le meilleur açai en poudre que nous connaissons au Brésil. 

Issu d’une plantation ayant une agriculture éco-responsable, cet açai respecte l’Homme et l’environnement.

 L’Homme: Chaque ouvrier monte sur le palmier pinot pour récolter l’açai à l’aide d’un chariot élévateur et non plus au péril de sa vie à main nu.

L’Environnement: Notre açai provient d’un projet de reforestation au Brésil. 

 

 

QU’EST-CE QUE L’AÇAÏ ?

la baie d’açai est tout simplement le fruit du palmier pinot. Qui pousse en Amazonie, à Bahia, dans l’état du Para mais à vrai dire il pousse un peu partout au Brésil;

L’usage de ce fruit est très populaire au Brésil. On va le boire sous forme de jus ou tout simplement sous forme de glace

 

QUEL TYPE D’AÇAÏ DEVRAIS-JE ACHETER ?

 

Tout d’abord, il faut toujours acheter l’açai lyophilisé. Celui-ci est délicatement mis en poudre à froid afin de préserver ses saveurs. 

Pour pouvons faire une pulpe d’açai, de l’açai surgelé ou une glace à l’açai, il faudra tout simplement réhydrater votre baie d’açai en poudre, pour réaliser un açai bowl ou tout simplement un smoothie.

 

 

 

L’açai Abaçai et les régions de production

 

Abaçai, grâce à Georges et Arnaud parcourent le Brésil et nous avons découvert 3 zones de productions d’açai d’excellence

• Para
• Amazonas
• Bahia

Courant 2020, début 2021, nous allons faire un reportage complet sur la baie d’açai du Brésil 

Les Recettes à l’açai

 

Abaçai grâce à son Comptoir d’Origine, le Comptoir de Toamasina vous propose des recettes avec la baie d’açai, parcourez notre blog de recette en cliquant sur nos suggestions:

 

• Glace à l’açai et mûre
• Latte à l’açai
• Glace à l’açai et fruits rouges
• Gâteau à l’açai
• Recette de Porridge à l’açai
• Recette de cheesecake à l’açai

 

Abonnez-vous à la chaîne youtube du Comptoir de Toamasina et découvrez nos recettes et nos aventures sur la route des épices. Découvrez arnaud, chercheur d’épices