C’est une gousse de vanille montante. Cette nouvelle princesse de la pâtisserie est de variété Tahitensis, la même que la gousse de vanille de Tahiti. 

Mais contrairement à sa cousine, les producteurs vont lui faire subir le procédure de l’échaudage comme à la vanille de Madagascar. 

La gousse de vanille PNG offre des notes de fleurs des épices et d’épices. 

C’est une gousse de vanille avec un long affinage qui est le signe de sa qualité et qui lui procure une note d’ébène ou une vanille noire. 

Nos variétés de vanille proviennent de la Papouasie Nouvelle Guinée et notammet de la région des Highlands, Mont Kabangama et Goroka. 

Alors venez découvrir et tombez sous le charme de la vanille Tahitensis Gourmet de Papouasie.