Épices et Aromates

Acheter des épices et aromates plantation david, arnaud, vanille, poivres

ÉPICES ET AROMATES

Acheter les meilleures épices et aromates chez Abaçai by Le Comptoir de Toamasina, nous vous proposons une sélection d’épices, de poivres en grains et gousses de vanille qui proviennent des meilleurs terroirs dans le monde. 

Petit à petit notre gamme d’épices va s’agrandir afin de vous faire découvrir le meilleur du monde des épices.

Des épices et aromates du Brésil et du monde entier d’une qualité exceptionnelle !

Abaçai, grâce à ses créateurs, Arnaud et Georges nous vous proposons de découvrir nos épices qui proviennent des meilleures plantations. Nous ne transigeons pas avec la qualité.

En effet, contrairement à la majorité des épiceries en ligne, nous disposons de notre propre pick-up afin d’aller directement dans les plantations et vous proposer des vanilles, des poivres, des épices et aromates qui sortent des sentiers battus. Nous recherchons toujours le meilleur des épices pour vous et votre cuisine

C’est une activité qui nous passionne. Nous allons au bout du monde à la recherche de saveurs d’exceptions. Il suffit de prendre la route et de prendre des routes en terre pour découvrir des producteurs qui vont vous proposer des saveurs extraordinaires.

Alors venez découvrir nos saveurs, d’Asie, de Madagascar, du Brésil, d’Iran, d’Indonésie et du monde.

Grâce aux épices d’Abaçai vous allez découvrir une nouvelle cuisine, un voyage gustatif.

Les épices vont chambouler votre cuisine et vous faire découvrir de nouvelles cultures.

Le bonheur se trouve souvent dans des choses simples qui vont vous faire voyager.

Pour préparer de bons petits plats il faut de bonnes épices et aromates de grandes qualités.

Venez découvrir le monde des épices et des aromates de abaçai by Le Comptoir de Toamasina

Des épices et aromates avec une puissance aromatique rare et exceptionnelle

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épices et aromates

 

Les épices et aromates vont rentrer dans l’ensemble de notre cuisine, c’est important et fondamentale pour une cuisine créative du quotidien.

Les épices vont faire vibrer votre cuisine et vos plats.

Pour cela, il faut que la qualité soit au rendez-vous pour que vous puissiez réaliser des mets succulents et créatifs.

Avec nos épices et aromates vous allez envoûtés votre cuisine par de douces odeurs et saveurs uniques et exquises.

Les épices et les aromates ont un pouvoir fabuleux et c’est surtout très simple à utiliser.

Alors venez découvrir nos poivres, notre cumin, le gingembre, curcuma, paprika et nos saveurs du monde.

Chaque herbe aromatique que nous allons commercialiser vont avoir un parfum extraordinaire. Laissez-vous transporter par les saveurs du Comptoir de Toamasina et d’Abaçai. Le Comptoir des épices brésiliennes et du monde et le tout au meilleur prix.

Épices et aromates en poudre et entier

Nous souhaitons vous apporter uniquement les meilleures poudre et épices entières au monde.

Nous proposons uniquement la meilleure qualité.

Alors partez à la découverte de notre curcuma en poudre de Madagascar idéal pour colorer vos plats, le fenugrec qui est un aromate puissant et très aromatique dont nous effectuons l’achat de fenugrec en graine. Nous ne souhaitons pas vous offrir le fenugrec en poudre car il va perdre trop de saveurs.

Nous vous proposons aussi des mélanges d’épices comme le garam masala idéal pour vos plats à base de bœuf, du curry madras qui comporte du piment, idéal pour un poulet curry qui va relevé.

De la poudre de piment d’Espelette qui est un incontournable dans la cuisine française.

Des épices qui sortent des sentiers battus

Le piment de Cayenne est idéal pour son goût unique doux et tonique qui va apporter du peps à vos plats. Et pourquoi ne pas fabriquer une huile à pizza et salade avec du piment pour des recettes exotiques.

Voici une épice emblématique qui va vous faire voyager dans le monde de l’anis. L’anis étoilée qu’on nomme badiane qui est un bijou gustatif. C’est au vietnam qu’on retrouve cette épice qui est savoureuse pour agrémenter vos plats de l’entrée au dessert et même une tisane.

Vous allez retrouver aussi des noix de muscade du Brésil et Indonésie.  Qui fait des merveilles dans les purées et gratins. On l’aime aussi dans les desserts à base de chocolat.

Parton à Madagascar avec la culture de la vanille bourbon de Madagascar, poivre sauvage et du combava, ici c’est des épices pour le rêve.

Pourquoi? Car le combava va vous offrir des notes savoureuses d’agrumes et de citron vert du Brésil qui va apporter des notes de fraîcheur incontournable à votre plat.

Découvrez aussi la cannelle de Madagascaret le clou de giroflede Madagascar.

Quand nous commençons à acheter des épices, nous allons à la découverte d’un monde de rêve et d’évasion.

Découvrez nos articles:

 

Des épices aux formes variées pour agrémenter vos plats et réaliser des recettes créatives

Partons à la découverte des saveurs brésiliennes et découvrons des épices et aromates qui vont vous faire succomber.

Parlons de la Fève Tonka d’Amazonie , qui est une fève qui provient de l’Amazonas et du Para qui a des notes d’amande, de caramel, de chocolat et de tabac naturellement.

On l’aime dans la cuisine salée et sucrée. Vous allez pouvoir faire des desserts à base de chocolat avec, des viandes, des poissons de la purée et beaucoup de recettes créatives.

C’est idéal pour remplacer la gousse de vanille. C’est vraiment une épice d’exception.

Le pistil de safran

Comment ne pas parler des herbes, des épices, aromates et saveurs du monde en oubliant l’épice la plus chère au monde. Le safran d’iran.

C’est une épice de luxe qui est extraordinaire en bouche.

Il faudra que 3 pistils par personne pour que cette épice développe sa puissance aromatique et révolutionne votre recette.

Le saviez-vous que le meilleur safran et le safran d’iran néguine. Qui est uniquement la meilleure partie du pistil, d’une couleur rouge sang.

Le safran est une épice chère car de la récolte à sa préparation en passant par son conditionnement, les opérations sont faites à la main.

Il faut 150 000 fleurs pour faire un kilo de safran.

Comment vous pouvez le voir, le monde des épices est merveilleux.

Le piment concassé la nouvelle star 

Si vous aimez le piment d’Espelette et aimez relever vos plats, alors vous allez adorer nos piments du monde. Nous allons vous proposer le plus grand choix de piments très prochainement.  Le piment du Brésil, de Madagascar, Indes et d’Espagne.

 

Les aromates lyophilisés et l’açai en poudre

Abaçai c’est le Comptoir Brésilien du Comptoir de Toamasina. Et nous sommes le spécialiste de la baie d’açai en poudre.

 

Le saviez-vous que cette baie est lyophilisé enfin de préserver son goût et ses vertus.

Prochainement vous allez retrouver un large choix d’aromates lyophilisé comme le persil et le basilic mais pas que.

Nous allons ravir vos papilles avec des herbes de Provence, de thym, origan, romarin, sarriette et aromates du monde.

 

Le Comptoir des épices et poivres du monde

Après la recherche de poivres rares et de vanilles, nous vous proposons des épices de choix au meilleur prix et toujours d’une grande qualité.

 

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