Açai Bowl,Glaces,Recettes Super Aliments
Glace Açai Mûres ou Fruit de saison
Mai
Glace Açai Mûres ou Fruit de saison
Recette Açai Mûres
Réaliser une délicieuse glace açai mûres. Une recette savoureuse et facile à réaliser
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Les recettes du Comptoir de Toamasina
Le Comptoir de Toamasina, vous propose chaque semaine des nouvelles recettes originales
- Crème chocolat café safran
- Smoothie café açai
- Tiramisu aux fraises à l’eau de rose
- Cake pistache à la fleur d’oranger
- Verrine de la mer
- Cheesecake à l’açai
- Confit d’oignon
- Côte de Boeufs au poivre blanc
Ingrédient
- 500ml de jus d’açai (Recette 500ml d’eau, 30g d’açai en poudre et 30g de sucre à mélanger jusqu’à dissolution de l’açai).
- 100g de mûres fraîches, ou 100g de fraise (ou fruit de saison)
- 250 mL de lait de coco
- 3 dates
- 2 cc d’extrait de vanille Tahitensis du Comptoir de Toamasina
PRÉPARATION
Préparer votre jus d’açai en mélangeant les ingrédients dans la recette.
Ensuite faire tremper les dattes une dizaine de minutes dans de l’eau chaude.
Vous allez ensuite les essuyer et les mixer avec du lait de coco et l’extrait de vanille du Comptoir de Toamasina.
Versez le tout dans un grand bol.
Puis mixer les mûres et votre jus d’açai maison.
Remplissez votre moule à moitié avec le mélange açai et mûres et avec votre mélange lait de coco et extrait de vanille
Placez au réfrigérateur une heure à 2 heures et vous pouvez déguster.
Vous pouvez même les piquer avec des bâtons en bois, pour faire un bâton de glace.
Açai en poudre Lyophilisé