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La Banane Bleue et son goût de vanille
Découvrez la banane avec ses notes de vanille
Ce n’est pas une blague il existe bien une banane avec un goût de vanille.
La banane on va la voir comme un fruit mou, sucré et d’une belle couleur jaune.
Aujourd’hui, Abaçai grâce à son Comptoir d’origine, Le Comptoir de Toamasina peut vous dire que la banane peut-être bleue avec un goût de vanille.
La Banane Jaune
La banane jaune appelée Cavendish est très populaire. Il existe beaucoup de variété. (Retrouvez sur notre chaîne youtube un reportage sur les banane du Brésil).
Mais en Asie du Sud-Est à Java, il y a la banane bleue, une banane hawaïenne qui va être dégusté crue à la friture ou tout simplement au four.
Le Bananier
le saviez-vous que les feuilles gigantesques du bananier peuvent être utilisées pour envelopper de la viande, poisson. C’est très utile dans la cuisine.
La Banane Bleue et son goût de vanille
Cette banane bleue pousse très facile même dans les températures froides. Cet arbre peut atteindre jusqu’à 5 mètre de haut et d’un diamètre de 3 mètres.
A vrai dire quand le fruit n’est pas mûre il est de couleur bleue pour arriver à un jaune pâle à maturation.
Les Bananes au Brésil
Le bananier aiment les sols riches, chauds et humides. Le bananier a besoin de beaucoup de soleil pour produire son fruit.
Arnaud Vanille – Producteur de vanille
