Acérola en Poudre Cru – 100 Naturel riche en Vitamine C

Abaçai est la seule épicerie de super aliments disposant d’une filiale au Brésil et d’une plantation test avec des arbres d’acérola. Notre acérola, provient des meilleurs producteurs et nous travaillons avec la meilleure entreprise brésilienne dans la mise en poudre de l’acérola.

 

 

Acérola en Poudre du Brésil – Riche en Vitamine C

Arnaud, le créateur du Comptoir de Toamasina et Abaçai, vous propose d’acheter les plus belle cerise d’acérola.

Abaçai est le Comptoir brésilien du Comptoir de Toamasina.

Nous sommes le spécialiste français de l’import et export d’acérola. Pour toute commande plus de 5kg, nous pouvons vous proposer un prix spéciale depuis notre base au Brésil.

 

 

 

Quand on pense à l’acérola, on pense tout de suite au Brésil. Un pays qui est baigné par le soleil.

La cerise des barbades est naturellement riche en vitamine C. Mais le saviez-vous que plus l’acérola est de couleur verte meilleur va être sa concentration en vitamine C.

La cerise d’acérola va pousser énormément dans le cerrado. Le Cerrado est un climat chaud et humide en été et chaud et sec en hiver.

Et c’est la récolte de l’hiver qui est la meilleur. En hiver, il y a que très peu d’eau et beaucoup de soleil.

La cerise va se gorger de vitamine C et va garder sa couleur verte car tout simplement, l’arbuste ne va pas avoir d’eau et le stress hydrique va engendrer cette couleur.

Mais en été, la pluie tombe énormément sur le cerrado et ici l’arbuste va vivre avec un soleil fort le matin, une pluie en fin de journée voir l’après-midi et ici il va donner une cerise rouge.

Bon à savoir: C’est que l’arbuste peut avoir 12 récoltes par an. C’est impressionnant.

La qualité de la poudre d’acérola

 

Si vous souhaitez acheter une cerise des barbades de grande qualité. Tout d’abord, il faut que votre poudre soit naturellement acide. Si vous allez sentir un peu de sucre voir des notes fruitées ce n’est pas un acérola de bonne qualité.

Cette cerise est naturellement acide. Donc notre poudre va avoir des notes acidulées naturellement.

C’est quoi la cerise d’acérola ?

La cerise qui contient le plus de vitamine C

L’acérola (malpighia emarginata) est un petit arbre qui pousse dans les régions du Sud-Est du Brésil et les Régions de l’Amazonie comme le Mato Grosso .

Le fruit de l’acérola s’appelle la cerise de Barbade car elle ressemble énormément à une cerise.

L’arbuste d’acérola est à feuilles persistantes de la famille des malpighiaceae.

Il faut savoir que l’acérola pousse spontanément dans les régions tropicales, notamment au Brésil.

Les feuilles de l’arbuste sont ovales ou elliptiques et se terminent par une pointe aiguë.

Les fleurs sont de couleurs vives, d’un magnifique rouge, s’ouvrent trois fois par an.

Elles sont groupées en inflorescences auxiliaires.

Le Goût de l’Acérola

Le fruit de l’acérola est comestible et a un goût acidulé.

Les fruits de l’acérola vont arriver à Maturité peu de temps après la floraison.

Il faut savoir que la cerise d’acérola ne supporte pas la chaleur et il faut qu’elle soit à proximité de sa zone de transformation pour préserver ses qualités nutritives.

Le Fruit d’Acérola

Acérola en Poudre les bienfaits, pour la Santé

Le fruit de l’acérola est un super fruit il contient 20 à 30 fois plus de vitamine C que l’orange. Ceci en fait l’un des fruits les plus riches en vitamine C au monde. 1 000mg à 2 000mg pour 100g. Après bien sûr le Camu Camu. L’acérola en poudre est aussi riche en vitamine B et en vitamine A, ainsi qu’en  flavonoïdes et en minéraux. (Fer, calcium, phosphore, potassium et magnésium.

L’acérola est un trésor de l’Amazonie, un trésor des Indiens, qui est aujourd’hui cultivé partout dans le pays. Cette petite cerise sauvage va concentrer la plus grande teneur en vitamine C au monde. C’est un parfait stimulant pour la production de collagène, détoxifier la peau, elle est aussi appelée à être un antioxydant et à pour aptitude à reminéraliser la peau. La poudre d’acérola peut aussi être mise dans vos crèmes.

Acérola en poudre contient naturellement des propriétés et des bienfaits pour la santé. Pour en savoir plus rapprochez d’un médecin spécialiste en homéopathie.

Description du produit acérola poudre:

 

Produit: Acérola en poudre du Minas Gerais au Brésil

Conditionnement en sachet refermable: 50g, 150g et 250g

Caractéristique:  Vitamine C

Teneur en Vitamine C: 17,61%

Pourcentage d’Acérola: 100%

Provenance: Brésil de l’Etat du Minas Gerais

UTILISATION DE L’ACÉROLA EN POUDRE

Afin de bénéficier d’un apport constant en vitamine C, versez 2 à 4 c.c. d’acérola en poudre dans une bouteille d’eau et buvez tout au long de la journée.

RECETTES DE L’ACÉROLA EN POUDRE 

Vous pouvez également saupoudrer dans une une salade de fruits, compote, banane écrasée, smoothie ou un yaourt en y ajoutant 1 à 2 c.c.

• Cocktail à l’acérola vitamine C
• Smoothie acidulé açai et acérola

Acheter la meilleure poudre d’açai.

 

 

Association culinaire

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Conditionnement

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Origine – Plantation

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