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Les graines de Selim sont une épice parfumée au goût fort, sucré et quelque peu poivré. On découvre une palette aromatique superbe avec des notes de gingembre, réglisse et de poivre noir. Elles peuvent être utilisées entières pour les ragoûts et les sauces puis moulues pour apporter des notes incroyables sur le poisson, le porc et les légumes.

  • Puissance du Poivre: 5/10
  • Notes principales: Réglisse et poivre noir

Chez Abaçai vous allez pouvoir acheter la baie de Selim au meilleur rapport qualité prix du simple flacon au moulin à poivre en passant par notre sachet et le kilo de baie de Selim. Une sélection Abaçai spécialiste des poivres.