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La saveur du safran est enveloppante, légèrement amère avec un parfum persistant et une couleur rouge sang. (Couleur d’un Safran haut de gamme).

Le Safran est le roi des épices avec la reine vanille, notre safran d’Iran des terres d’origines est d’une grande qualité.

Caractéristique du Safran

Notes principales :  Une saveur entre les notes métalliques et de miel.

Gustative : Une saveur long et puissante.

Quantité pour votre recette: Quelques pistils vont suffire 2 à 3 par personnes.

Couleur du Safran: Rouge sang

Origine : Kashmar

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