C’est un petit poivre à queue dont le grain n’est pas plus gros qu’une tête d’épingle, contrairement au poivre cubèbe qui à une queue qui est aussi grand que le diamètre du poivre cubèbe.

Par contre c’est un petit poivre qui à une palette de saveur intense et profonde.

C’est un joli qui mérite son nom de meilleur poivre au monde.

Le saviez-vous que pour aller le chercher il faut monter à plus de 20 mètres de hauteur.

Où récolte-t-on le poivre sauvage?  C’est en pleine forêt de la grande île que vous allez découvrir cette liane.

Il est cueilli à la main grain après grain.

A Madagascar, on trouve aussi dans la région de Tamatave des poivres noirs comme le poivre noir de Madagascar qui est une culture ainsi que la merveille vanille bourbon de Madagascar.

La découverte du poivre sauvage malgache est souvent une expérience unique.

C’est une expérience olfactive et qui est gustativement unique.

C’est un poivre complexe et mystérieux. Mais quand on le goûte, on ne peut plus s’en passer.

C’est à l’occasion d’un voyage à Madagascar dans une plantation de poivre à Tamatave que Arnaud va découvrir le poivre.

C’est un poivre que vous ne serez jamais déçu et chez Abaçai et au Comptoir de Toamasina vous allez acheter un poivre sauvage de qualité.

Au nez c’est un poivre avec des notes végétales et fraîches.

Ensuite c’est des notes toniques et envoûtantes qui va être chaude.

Si vous l’essayez fermer les yeux et voyager en l’expérimentant.

C’est un poivre qui ne pique pas et qui est savoureux