Recette du flan traditionnel à la vanille

Découvrez une recette traditionnelle française avec la merveilleuse gousse de vanille bourbon de Madagascar, c’est la recette du flan traditionnel à la vanille. Voici une recette différente qui change du flan pâtissier à la vanille. C’est une recette qui est facile et très rapide à réaliser.

Il va vous falloir moins de 5 minutes pour réaliser cette incroyable recette et faire vibrer vos papilles, nous vous conseillons de découvrir cette vidéo incroyable de l‘infusion parfaite à la vanille.

Pourquoi réaliser une infusion parfaite de la gousse de vanille

L’infusion de la vanille est primordiale pour réaliser un flan à la vanille. Car plus vous allez laisser longtemps la vanille meilleure sera votre recette. La vanille à besoin de plus 20 minutes pour parfumer le lait. 

Ingrédients :

• 3 œufs
• 500ml de lait
• 1 gousse de vanille bourbon de Madagascar

Recette:

•  Faire bouillir le lait et la vanille comme la recette de l’infusion parfaite à la vanille
•  Battez les œufs et versez par-dessus le demi-litre de lait bouillant aromatisé de vanille
•  Mettez au four au bain-marie, 45min environ (Le flan ne peut pas bouillir)
• Il est cuit lorsque le dessus est doré et lorsque vous pouvez y introduire une aiguille et la retirer bien sèche

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