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Tout savoir sur les bienfaits de l’açai en poudre
Connaître les bienfaits de l’açai pour votre santé
Les baies d’açai sont très populaire au Brésil.
Mais l’açai en poudre gagne de plus en plus de consommateurs qui sont adaptés d’une alimentation saine et fonctionnelle dans le monde.
L’açai en poudre prend de plus en plus d’espace dans nos commerces, Mais pourquoi?
Le fruit du palmier pinot est consommé sous forme de crème d’açai notamment au Brésil, mais en France, on l’aime sous forme de pulpe d’açai. Le saviez-vous pour faire une pulpe d’açai, il faut de l’açai lyophilisé en poudre, de l’eau et des glaçons.
Mixez le tout et vous avez votre pulpe d’açai.
Cette poudre de baie d’açai rentre dans la composition de nombreuses recettes comment des boissons, compléments alimentaires et bien d’autres.
Où est cultivé la baie d’açai ?
Abaçai va tout vous dire, pour tout savoir sur les bienfaits de l’açai en poudre.
Il est cultivé au Brésil dans l’état du Pará, il va générer pour cet état environ 3 millions de dollars par an.
D’autres états voisins, comme le Maranhão, Amazonas, Acre, Amapá, Rondônia et Roraima, développent la culture de l’açai.
Pour acheter de l’açai en poudre je clique sur: Baie d’açai en poudre
Açai en poudre superaliments
Acheter de l’açai en poudre
Tout savoir sur les bienfaits de l’açai en poudre
Cette baie est la prodigieuse d’Amazonie. Une baie du palmier pinot qui est considéré comme extrêmement bénéfique pour la santé.
Cette baie d’açai va apporter aussi des propriétés énergétiques.
Au Brésil, l’açai est un superaliment mais aussi un dessert, qu’on aime déguster sous forme de glace.
Riche en fibres, lipides, minéraux et surtout de la vitamine E.
Il est aussi un antioxydant et va agir sur l’élimination des radicaux libres et va contribuer à la bonne santé et à la régénération de la peau et des cheveux.
On dit même que la baie d’açai va aider à diminuer le cholestérol et va renforcer les muscles et les os.
Cette pulpe d’açai qui est réduite en poudre est très élevée en pigments anthocyaniques qui est responsable de sa merveilleuse couleur pourpre.
La anthocyane est une substance qui a la capacité de réagir avec les radicaux libres et vont exercer une fonction d’antioxydant pour notre corps.
A quoi sert la poudre d’açai Abaçai (Comptoir Brésilien du Comptoir de Toamasina)
La baie d’açai
Tout d’abord la majorité de la production de l’açai va être destiné à l’industrie et pas au consommateur final.
On peut fabriquer des biscuits à l’açai, barres de céréales à l’açai, granola à l’açai, desserts à l’açai, pains açai, gâteaux açai, boissons avec de l’açai. Terriblement savoureux.
Mais n’achetez pas de l’açai en poudre qui est récolté de façon dangereuse. Les hommes qui montent sur les arbres le font au péril de leur vie.
Alors Abaçai, le Comptoir brésilien du Comptoir de Toamasina, travaille avec une plantation qui pratique la reforestation dans la forêt Amazonienne et les cueilleurs vont récolter l’açai avec un élévateur.
Notre açai est réduit en poudre quelques heures après la récolte et non quelques jours.
Le saviez-vous que la poudre d’açai entre aussi dans la composition de produits pharmaceutiques et dans la cosmétiques.
L’açai est utilisé couramment dans les vitamines et suppléments alimentaires. Tandis que l’industrie va l’utiliser dans la confection des cosmétiques, fruits en poudre, fabrication de shampoing, conditionneurs, hydratants, savons, et bien d’autres.
Alors ne soyez pas surpris de trouver de l’açai dans les rayons de votre supermarchés en Pharmacie et dans la cosmétique.
Abaçai Açai
Abaçai est la meilleure épicerie fine de super aliments à travailler en direct avec des producteur d’açai sans intermédiaire.
Nous maîtrisons l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement.
Pour que vous soyez un acteur et l’invité de notre partenaire.
Abaçai est la première entreprise franco-brésilienne importatrice d’açai en direct du producteur et sans intermédiaire en France.
Notre Comptoir brésilien à Belo Horizonte, va nous permettre de travailler en direct avec les producteurs et de rassembler l’ensemble de nos saveurs brésiliennes afin de vous faire découvrir les richesses du Brésil.
